Pe. João Caruana, nascido em Mosta, Malta, no dia 3 de junho de 1941, foi ordenado padre em sua terra natal no dia 11 de março de 1967. Sempre sentiu muito forte a vocação
missionária, mas precisou esperar dezessete anos para realizar o seu sonho.
Durante estes dezessete anos, Pe. João serviu como diretor das vocações por alguns anos, tendo mudado para a Paróquia de São Guliano, onde serviu por treze anos como vigário paroquial. Depois foi escolhido como secretário administrativo do Seminário de Malta.
Durante este período participou no Conselho dos Vice-Párocos e fez parte do Conselho Representativo Diocesano (KRD), responsável por decidir quais as prioridades e as reformas necessárias na gestão dos recursos da diocese.
Pe. João serviu também como presidente de Sociedade Christus Rex, que era uma sociedade independente interessada na vida dos padres. Serviu na diretoria da revista mensal Pastor, e junto com um outro grupo, iniciou e manteve uma página semanal em inglês, chamada Catholic Outlook, no jornal de grande prestígio The Sunday Times of Malta.
Pe. João chegou ao Brasil no dia 7 de setembro 1984 e assumiu a paróquia Nossa Senhora das Graças, na época única paróquia do município de Sarandi, que já tinha 40.000 habitantes. Dedicou-se ao serviço das Comunidades Eclesiais de Base que tinham sido recém-plantadas pelo Pe. Vicente Costa, o primeiro pároco. Apoiou ativamente os movimentos sociais que trabalharam na cidade e no campo.
Também serviu por dois anos numa paróquia irmã em Guajará-Mirim, no Estado de Rondônia. Foi a Malta por mais dois anos, escrevendo um livro chamado The Maltese Missionary Experience, e voltou ao Brasil, servindo como vigário numa outra paróquia em Sarandi, a São Paulo Apóstolo.